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Les secrets d'un corps mince et en forme

 

Les secrets d'un corps mince et en forme

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  • Une règle d'or : faites trois vrais repas par jour. Un bon petit déjeuner, un déjeuner reconstituant et un dîner léger car l'organisme à tendance à fabriquer des réserves le soir.
  • Consommez sans restriction crustacés, poissons, viandes maigres, œufs (sauf si vous avez du cholestérol), légumes verts, yaourts ou fromages à 0% de matières grasses et fruits frais.
  • Ne mangez pas plus de 2 fois par semaine des féculents (pâtes, riz, pommes de terre…). Et mangez les de préférence le midi.
  • Réduisez votre consommation de pain à 30 g/jour. Choisissez du pain complet ou au son, riche en fibres.
  • Réduisez au maximum les matières grasses. Privilégiez le lait à 0% et les yaourts natures maigres au lait entier et au fromage. Bannissez la crème fraîche et le beurre. Préférez l'huile d'olive pour la cuisine. Les huiles de colza, noix ou soja pour les vinaigrettes.
  • Assaisonnez vos crudités avec une seule cuillère d'huile. Donnez leur du caractère en y ajoutant des plantes aromatiques (basilic, ciboulette, persil…). Vous pouvez également abandonner l'huile et faire vos sauces avec un yaourt ou du fromage blanc à 0%… C'est très bon !
  • Evitez les mauvaises associations. Steak - frites, sandwich jambon - beurre, poulet - pommes sautées, saumon - riz. Les associations protéines animales - glucides sont à proscrire car votre organisme commence par digérer les protides puis stocke les sucres lents et les transforme en gras. Préférez les alliances légumes verts - viande ou poisson, ou légumes - féculents.
  • Eliminez progressivement de votre quotidien charcuteries, sucres, bonbons, pâtisseries, glaces, sodas… Si, si… c'est possible !
  • Evitez de couper les légumes ou de presser les fruits à l'avance. Ils garderont leurs nutriments. Cuisinez si possible les légumes avec leur peau. C'est là que se trouvent les vitamines bénéfiques.
  • Préférez les modes de cuisson minceur. A la vapeur pour les légumes et les filets de poisson. Au grill ou à la broche pour les viandes et les volailles. En papillotes pour les poissons et les pommes de terre.
  • Ne vous privez pas d'utiliser les épices et aromates. Ils donneront de délicieuses saveurs à vos plats pour 0 calorie.
  • Buvez au moins 2 litres d'eau minérale Courmayeur par jour pour éliminer.
 

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